ну у нас была же цель - попасть на День королевы. К тому же фактически он последнй, тк она передает бразды правления сыну. А остальное хотелось бы опционально, но у нас включены эти экскурсии в стоимость тура

обязательно. к тому же в Мск вряд ли поешь свежайших, а там пишут тока выловленные подают. Надо тока знать места. Прям так лимончиком или фруктовым уксусом... Ааааааа....
http://www.abcslim.ru/articles/424/ustricy/

Раньше существовало правило, что устриц можно употреблять только в те месяцы, в названии которых есть буква "р" (то есть в зимний сезон - с сентября по апрель), обычно это объяснялось так: устрицы летом озабочены продолжением рода. Из-за любовных мытарств они сильно теряют во вкусе, а иногда ими даже можно отравиться. Однако, современные технологии выращивания и хранения устриц позволяют вкушать их круглый год.

Солить сельдь начали в Голландии в XIV в. В честь изобретателя соления — Бекеля — голландская сельдь называется "беклинг". Она значительно отличается по вкусу от шотландской норвежской, исландской сельди. Азовскую и каспийскую сельдь засаливают несколько иначе, чем голландскую. Крупная каспийская сельдь, копченая, называется "залом".

пошла и здохла. так захотела селедки блин

я как то в Челнах помню, давно, прям заманала всех рольмопсами. А это ж ее чистить надо селедку эту и не одну. Штук по 10-15 чистила и маринадом заливала и жрали потом. И не надоедала.
Щас ваще ленивая карова, ничо не готовлю

Ранее считалось, что употребление в пищу жирной рыбы снижает риск атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний. Однако до сих пор не исследовалось влияние употребления сельди на эти факторы риска. Немецкие учёные обследовали группы добровольцев, которые около месяца пять раз в неделю употребляли 150 граммов филе сельди. Исследование показало, что селедка увеличивает содержание в организме так называемого "хорошего холестерина" - липопротеинов высокой плотности, которые в отличие от "плохого холестерина" существенно снижают риск атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, было обнаружено, что селедочный жир уменьшает размер жировых клеток - адипоцитов, что способствует снижению риска возникновения диабета второго типа. Селедка также уменьшает содержание в плазме крови продуктов окисления, то есть содержит антиоксиданты. Сельдь также содержит большое количество необходимой организму жирной кислоты Омега 3, витамина D, селена и витамина B12.