читаю огорячую линию в УНП № 3 за 2009 по применению трудового законодательства:
Трудовой договор с единственным руководителем-учредителем не нужен.
Вопрос: Руководитель нашей компании является также ее единственным учредителем. нужно ли в этом случае заключать трудовой договор или нет?
Ответ: Нет. в этом случае обязанности заключать труд.договор с гендиректором, как с работником ТК не предусматривает.
Вопрос: А из чего это следует?
Ответ: Из статьи 273 ТК РФ, где говорится, что нормы, касающиеся регулирования труда руководителя организации не распространяются на случай, когда руководитель организации является ее единственным учредителем. Кроме того, по данному вопросу имеются разъяснения Роструда, которые содержатся в письме от 28.12.2006 № 2262-6-1

ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО ТРУДУ И ЗАНЯТОСТИ

ПИСЬМО
от 28.12.2006 г. N 2262-6-1

В Правовом управлении Федеральной службы по труду и занятости рассмотрено обращение.

Случаи, когда единственный учредитель юридического лица является к тому же его руководителем (например, генеральным директором), нередки. Согласно статье 56 ТК трудовой договор заключается между работником и работодателем. В этой ситуации по отношению к генеральному директору отсутствует его работодатель.

Таким образом, в указанном случае трудовой договор с генеральным директором как с работником не заключается.

Вместе с тем генеральный директор заключает трудовые договоры с работниками, выступая в них в качестве работодателя. Подписание трудового договора одним и тем же лицом от имени работника и от имени работодателя не допускается. Особенности регулирования труда руководителя организации предусмотрены главой 43 ТК.

Согласно статье 273 ТК положения указанной главы не распространяются на руководителя организации в случае, если он является единственным участником (учредителем) организации.

Начальник
Правового управления
Федеральной службы
по труду и занятости
И.И.ШКЛОВЕЦ

вопрос этот законодательно не урегулирован.
разъяснения есть самые разные:
может получать только дивиденды.
есть разъяснения, что Роструд не прав, так как при заключении договора ген дира с самим собой работодателем (второй стороной) является Общество,а не физ лицо.
есть советы, решением учредителя уполномочить к примеру финдира на заключение трудового договора с генеральным директором. (я проверяла предприятие - там именно так и поступили)

в 40 статье з-на об ООО указано, что между обществом и единоличным исполнительным органом (ген дир) заключается договор.
если это АО - тут проще -по закону об АО там отношения между единоличным исп органом тоже регулируются договором. при этом положения ТК РФ к этим отношениям применяются только в части не противоречащей закону об АО (ст. 69 вроде)

Советую договор заключать, зарплату платить. на случай претензий подготовить обоснования.  Трудовой договор  решением учредителя уполномочить подписать например финдира.

На мой взгляд прямо из норм ТК РФ не следует, что ген дир не может заключить договор с самим собой.
Во первых это предусмотрено нормами закона об АО и ООО.
Во сторых ст. 273 только указывает, что на ген дира-единственного учредителя положения ст 43 ТК РФ не распространяются (только 43 статьи, но не всего ТК РФ). Прямого запрета на заключении трудового договора с генеральным директором-учредителем нет.
Ст. 19 ТК РФ прямо сказано, что при назначении (утверждении) на должность в соответствии с положениями устава возникают трудовые отношения.
Ст. 20 установлено, что работодателем может быть юридическое лицо.

Так что крутить тут можно как угодно. Так как есть явное противоречие между ст. 19,20 и 273 ТК РФ, то возможны любые претензии: могут придраться, почему зарплата не начисляется по основаниям ст 19 и 20, а могут придраться, что не имеете права начислять по основаниям ст. 273.